Thesis

  1. Optimación de la composición y procesado de emulsiones alimentarias con bajo contenido en grasa y colesterol 2003

    Universidad de Huelva

Supervised Theses (3)

  1. Rheology modifiers for the stabilization of perfume capsules in consumer goods 2022

    Universidad de Huelva

    Susana Fernández Prieto

  2. 3D printing of hydrogels and thickened fluids for dysphagia managementin situ mixing and gelling 2021

    Universidad de Huelva

    Isabel Diáñez Amores

  3. Desarrollo de bioplásticos a partir de subproductos agroalimentarios con aplicaciones en envases y matrices de difusión 2013

    Universidad de Huelva

    Diana Patricia Gómez Martínez