Cold-induced ethylene in relation to chilling injury and chilling sensitivity in the non-climacteric fruit of zucchini (Cucurbita pepo L.)

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  8. Jamilena, M.
Zeitschrift:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 57

Nummer: 1

Seiten: 194-199

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.LWT.2013.12.044 GOOGLE SCHOLAR
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