ANA
SAYAGO GOMEZ
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
María Teresa
Morales Millán
Publicacions en què col·labora amb María Teresa Morales Millán (7)
2019
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Assessment of virgin olive oil adulteration by a rapid luminescent method
Foods, Vol. 8, Núm. 8
2009
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Evaluation of a-tocopherol in virgin olive oil by a luminiscent method
Grasas y aceites, Vol. 60, Núm. 4, pp. 336-342
2007
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Detection of the presence of refined hazelnut oil in refined olive oil by fluorescence spectroscopy
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 55, Núm. 6, pp. 2068-2071
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Vitamina E y aceites vegetales
Grasas y aceites, Vol. 58, Núm. 1, pp. 74-86
2006
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Diseño de un plan de innovación docente para la mejora del aprendizaje
I Jornadas nacionales de intercambio de experiencias piloto de implantación de metodologías ECTS: Aplicaciones prácticas de la Convergencia Europea : Badajoz, 13, 14 y 15 de septiembre de 2006 (Servicio de Publicaciones)
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Ficha de la asignatura “Analisis Químico” de la Facultad de Farmacia de Sevilla: Experiencia piloto de créditos europeos
I Jornadas nacionales de intercambio de experiencias piloto de implantación de metodologías ECTS: Aplicaciones prácticas de la Convergencia Europea : Badajoz, 13, 14 y 15 de septiembre de 2006 (Servicio de Publicaciones)
2004
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Detection of hazelnut oil in virgin olive oil by a spectrofluorimetric method
European Food Research and Technology, Vol. 218, Núm. 5, pp. 480-483