An electrochemical method for the determination of antioxidant capacities applied to components of spices and condiments

  1. Romero, M.P.R.
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  6. Rodríguez-Amaro, R.
Revista:
Journal of the Electrochemical Society

ISSN: 1945-7111,  0013-4651

Año de publicación: 2017

Volumen: 164

Número: 4

Páginas: B97-B102

Tipo: Artículo

DOI: 10.1149/2.0231704JES GOOGLE SCHOLAR
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