Advances in 3D printing of food and nutritional products

  1. Diañez, I.
  2. Martínez, I.
  3. Franco, J.M.
  4. Brito-de la Fuente, E.
  5. Gallegos, C.
Colección de libros:
Advances in Food and Nutrition Research

ISSN: 1043-4526

ISBN: 9780323990820

Año de publicación: 2022

Volumen: 100

Páginas: 173-210

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/BS.AFNR.2021.12.003 GOOGLE SCHOLAR

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Fuente de los datos: Scopus