JOSE ENRIQUE
MOROS MARTINEZ
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Fachbereich: INGENIERIA QUIMICA, QUIMICA FISICA Y CIENCIA DE LOS MATERIALES
Fakultät: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIERIA
Bereich: Chemietechnik
Email: jose.moros@diq.uhu.es
Doktor von der Universidad de Sevilla mit der Dissertation Reología de emulsiones alimentarias estabilizadas con yema de huevo deshidratada de bajo contenido en colesterol 2000. unter der Leitung von Dr. Antonio Guerrero Conejo, Dr. Manuel Berjano Núñez, Dr. José María Franco Gómez, Dr. Críspulo Gallegos Montes.