Fachbereich: INGENIERIA QUIMICA, QUIMICA FISICA Y CIENCIA DE LOS MATERIALES

Fakultät: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIERIA

Forschungszentrum: Centro de Investigación en Tecnologías de Productos y Procesos Químicos

Bereich: Chemietechnik

Forschungsgruppe: INGENIERÍA DE FLUIDOS COMPLEJOS

Email: imgarcia@diq.uhu.es

Doktorin von der Universidad de Huelva mit der Dissertation Optimación de la composición y procesado de emulsiones alimentarias con bajo contenido en grasa y colesterol 2003. unter der Leitung von Dr. Pedro Partal López, Dr. José Muñoz García.